烧结莫来石砖的机械强度和荷重变形温度较高，密度大，气孔率小，结晶相含量多，在热膨胀曲线上不存在异常现象。但是，在高温下当这类物质与大量碱类物质接触时，莫来石不稳定，容易分解，这在一定程度上降低了这类耐火材料的稳定性。另外，由不同纯度电熔莫来石原料生产的电熔莫来石砖的最终性能也会各不相同;即使是同一化学纯度的(例如高纯品)电熔莫来石，由于其电熔工艺不同，所得耐火砖也性能各异。
一般来说，烧结莫来石砖的高温抗折强度要远远高于电熔莫来石砖，这是由于前者的结构中一些小的，但是发育很好的晶体网络交错存在所致。后者由于有较大的晶体，其体积稳定性好，有优良的抗蠕变性。而且，电熔莫来石砖要比相同成分的烧结莫来石砖具有好的抗侵蚀能力。这是因为高温下在受到碱物质侵蚀时，莫来石会生成刚玉和霞玉质液相，霞玉质液相黏度低，很容易流失，造成砖体破坏。由于烧结莫来石气孔率相对较高，上述反应可以在砖体内部进行，破坏力要大很多;而电熔莫来石砖由于其致密度高，上述反应只能在耐火砖表面进行，破坏力要相对弱一些。
尽管莫来石砖的价格比高铝砖要高很多，但是其优越的使用性能决定了其广泛的使用。莫来石质耐火砖的性质主要由莫来石的性质决定。它的耐火度高，荷重软化温度高、高温蠕变率低，优异的抗热振性能、耐渣侵蚀性能，高剪切模量等。莫来石质耐火砖的用途较广，主要用于高温热风炉、大型高炉炉缸和炉底、炼钢电炉炉顶、陶瓷工业窑炉炉衬、窑具、以及玻璃窑炉水泥窑内衬等。